Brigadeiros

Esta receita de brigadeiros é a clássica.

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
200g de tablete de chocolate
1c. de chá de café solúvel
4 gemas óleo e missangas de chocolate q.b.

Coloque num tacho o leite condensado, o chocolate, o café e as gemas.
Leve a lume brando, mexendo sempre até ferver e engrossar.
Retire, verta sobre um tabuleiro e deixe arrefecer.

Passe as mãos por óleo e tenda bolinhas de massa.
Passe-as por missangas de chocolate e sirva-as em forminhas de papel frisado.